28 комментариев к публикации «Это стресс!»: что случилось с ярославскими ресторанами после шоу Константина Ивлева «На ножах»

Так правильно, по новой концепции ведь работать надо. За те же 200 р. салат из свеклы и раньше предлагали, только полугнилой. В концепции «свадьбы-поминки» весь тухляк можно сбыть, никто ведь не возникает, очень удобно. В Ярославле есть кафе-рестораны, которые работают без «банкетных» концепций, и работают.

Да ладно, ребята. Это две дыры на отшибе, куда попадают только с района. И добил их ковид, а не ремонт. Власти положили на поддержку бизнеса. Нечего ответственность на телевизионщиков перекидывать.

Ивлев даёт концепцию ,но не надо удержать ,видел я эту Киру (хлебсоль)женщина с Аля 90-х

Здравствуйте,в данном случае необходимо было составить договор,в случае упадка прибыли или что ещё хуже банкротство заведения.Так как на бизнес площадке производились локальные изменения по многим пунктам.ну и была возможность застраховать от такого рода новаторов.(Хотелось как лучше а получилось как всегда.)

На хозяйку Хлеб-Соль посмотреть, так кино не надо, самодурка из столовой-совка , ей и невдомек , что времена изменились и люди поумнели .в Ярославле есть где скромно поесть и не отравиться , есть и где банкеты с поминками провести.

В шафране было плохо с организацией кухни и работой персонала - это так показали в шоу и добили титаник…

А что объединяет оба кафе, совсем не проходное место

Шеф продвигает концепцию городов милионников! В провинциальных городах она не работает, от слова совсем!

Киру вообще не жалко песпардонная дама. Бал новогодний корпоротив в кувшине на б. Фёдоровской( как раз перед пандемией) это вообще ужас вся её еда поросят лучше кормят чем она гостей.
А вот Шафран действительно жаль.

Зато Ивлев показывает какое свинство творится на кухнях "крутых" ресторанов.

Хлеб-соль еще раньше надр былр закрыть. Просто на помигках людям неудобно скандалы устраивать по поводу качества блюд, да и не до этого. Этим и пользовалась хозяйка

Жаль шафран, очень вкусно было раньше, лагам, плов… 2011-2015👍

Да посмотришь передачи их, иногда и цирк ходить не надо.

шоу было еще в допандемийную эпоху

Страшно...

ры

Да уж, посмотришь передачу "на ножах" так ни в одно заведение, будь то кафе, столовая, ресторан, не захочется зайти: сплошная грязь, просроченные продукты, тараканы, фууу, лучше съесть за углом булочку и запить кефиром или быть голодным, чем травиться в этих заведениях...