Акул и гигантских марлинов мы и так каждый день не едим. Да, тяжелые металлы накапливаются в рыбе, при том в морской воде они присутствуют всегда, без каких либо производств. И не стоит думать, что отказавшись от рыбы, вы не получите порцию. Мука из отходов рыбных производств входит в корма скотины и птицы. Но не стоит паниковать, концентрации тяжелых металлов там незначительные. И естественно не стоит отказываться от рыбы. Если человек питается разнообразно, то в его пище присутствует достаточно клетчатки и пектинов из овощей и фруктов. Эти вещества в кишечнике работают как энтеросорбенты и вбирают в себя вредные вещества, выделяемые там из кровяного русла, в том числе и тяжелые металлы. Так что не ведитесь на пугалки из интернета, питайтесь вкусно и разнообразно и с вашим здоровьем будет все отлично.
"Врач-диетолог Марият Мухина добавляет, что вредные вещества, которые попадают в рыбу, научились легко обходить иммунную защиту человека." - такая Нобелевка по биологии пропала...
Скоро и рыбы-то не останется.. Всю выловили
Наказала мужу, чтобы впредь с рыбалки он Акул и Рыб-мечей не приносил !
Акул и гигантских марлинов мы и так каждый день не едим. Да, тяжелые металлы накапливаются в рыбе, при том в морской воде они присутствуют всегда, без каких либо производств. И не стоит думать, что отказавшись от рыбы, вы не получите порцию. Мука из отходов рыбных производств входит в корма скотины и птицы. Но не стоит паниковать, концентрации тяжелых металлов там незначительные. И естественно не стоит отказываться от рыбы. Если человек питается разнообразно, то в его пище присутствует достаточно клетчатки и пектинов из овощей и фруктов. Эти вещества в кишечнике работают как энтеросорбенты и вбирают в себя вредные вещества, выделяемые там из кровяного русла, в том числе и тяжелые металлы. Так что не ведитесь на пугалки из интернета, питайтесь вкусно и разнообразно и с вашим здоровьем будет все отлично.
Напоминает лекции о вреде мяса в СССР. Лосось по 2000+++ т.р. навряд ли убьет иммунитет, но бюджет запросто…
"Врач-диетолог Марият Мухина добавляет, что вредные вещества, которые попадают в рыбу, научились легко обходить иммунную защиту человека." - такая Нобелевка по биологии пропала...
ура den вылечился